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T/XJNFCP005-2023冷藏非即食預(yù)制菜范圍本文件規(guī)定了冷藏非即食預(yù)制菜的術(shù)語和定義、原輔料的要求、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、貯存和運輸。本文件適用于冷藏非即食預(yù)制菜的生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。冷藏非即食預(yù)制菜frozennon-ready-to-eatprepareddishes除冷藏即食預(yù)制菜和冷藏即食蔬果外，其他以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，添加或不添加調(diào)味料或食品添加劑等配料，...

T/XJNFCP003-2023冷藏即食預(yù)制菜范圍本文件規(guī)定了冷藏即食預(yù)制菜的術(shù)語和定義、原輔料的要求、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、貯存和運輸。本文件適用于冷藏即食預(yù)制菜的生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。冷藏即食預(yù)制菜frozenready-to-eatprepareddishes以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，添加或不添加調(diào)味料或食品添加劑等配料，經(jīng)調(diào)制等預(yù)處理、熟制或不熟制、包裝等工藝制成的在冷藏狀...

T/XMSSAL0094-2023供廈食品楊桃范圍本文件規(guī)定了供廈食品楊桃的要求和檢驗方法。本文件適用于鮮楊桃。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗方法可溶性固形物(20°C，折光計法)/(g/100g)≥7.5NY/T2637NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法可滴定酸(以檸檬酸計)/(%)≤0.4GB12456GB12456-2021食品安全國家標準食品中總酸的測定京都電子KE...

T/CBJ2113-2023董香型白酒范圍本文件規(guī)定了董香型白酒的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本文件適用于董香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。術(shù)語和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。董香型白酒dongxiangxingbaijiu以高粱、小麥、大米等為主要原料,按添加中藥材的傳統(tǒng)工藝制作大曲、小曲，用固態(tài)法大窖、小窖發(fā)酵，經(jīng)串香蒸餾，長期儲存，勾調(diào)而成的，不直接或間接添加食用酒精及非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)，具有董香型風(fēng)格...

GB17512.2-2010食品安全國家標準食品添加劑赤蘚紅鋁色淀范圍本標準適用于由食品添加劑赤蘚紅和氫氧化鋁作用生成的添加劑赤蘚紅鋁色淀。分子式和相對分子質(zhì)量分子式C20H6I4Na2O5·H2O相對分子質(zhì)量897.87(按2007年國際相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標：應(yīng)符合表2的規(guī)定。附錄A(規(guī)范性附錄)檢驗方法A.8碘化鈉的測定A.8.1方法提要采用電位滴定法，用硝酸銀標準滴定溶液滴定試樣中碘化鈉的含量。A.8.2試劑和材料硝酸銀標準滴定溶液...

DB61/T1713-2023地理標志產(chǎn)品臨潼火晶柿子范圍本文件規(guī)定了臨潼火晶柿子的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標簽、標志、運輸?shù)纫?。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2008]第65號公告批準保護的地理標志產(chǎn)品臨潼火晶柿子。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。臨潼火晶柿子Lintonghuojingpersimmon選用當?shù)貍鹘y(tǒng)火晶柿樹品種，在臨潼現(xiàn)轄行政區(qū)國家地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，按本標準技術(shù)要求種植生產(chǎn)的，...

T/YNX002-2023起泡葡萄酒及微泡葡萄酒范圍本文件規(guī)定了起泡葡萄酒及微泡葡萄酒的術(shù)語和定義、分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的，在200°C時，二氧化碳壓力等于或大于0.05MPa的葡萄酒。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。葡萄酒wines以葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的，含有一定酒精度的發(fā)酵酒。起泡葡萄酒sparklin...

T/ZLX070-2023綠色食品甌柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了甌柑的術(shù)語和定義、園地選擇、苗木與定植、樹體管理、花果管理、土肥水管理、病蟲害綜合防治、果實采收和貯藏、分級與包裝和農(nóng)業(yè)投入品及果品追溯管理。本文件適用于溫州區(qū)域內(nèi)綠色食品甌柑的栽培生產(chǎn)。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。甌柑Citrussuavissimahort.ExTanaka屬寬皮柑橘類，原產(chǎn)浙江溫州，果實呈倒卵形，果蒂部隆起，成熟果皮黃色至橙黃色，易于剝離，果肉質(zhì)地細嫩，汁多化渣，微苦，果實耐貯藏...