GB 1886.282-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 麥芽酚

范圍
本標準適用于由糠醛為原料制得的食品添加劑麥芽酚。

化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學名稱
3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮
分子式
C₆H₆O₃
結(jié)構(gòu)式

相對分子質(zhì)量
126.11(按2007年相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。


理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
水分，ω/%  ≤  0.5  GB/T 6283
GB/T 6283-2008 化工產(chǎn)品中水分含量的測定 卡爾·費休法(通用方法)


京都電子KEM 卡爾·費休法水分測定儀MKV-710S
http://www.chem17.com/st216384/product_19865090.html