GB 31640-2016 食品安全國家標準 食用酒精

范圍
本標準適用于食用酒精。

術語和定義
食用酒精
以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農作物為主要原料，經發(fā)酵、蒸餾精制而成的，供食品工業(yè)使用的含水酒精。

理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。




檢驗方法
酒精度 / %vol
GB 5009.225-2016 食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定


京都電子KEM 數(shù)字密度計法數(shù)字密度計 DA-6系列
京都電子KEM 數(shù)顯酒精濃度計ALM-155